Isolabella Della Croce Le Marne Monferrato Rosso (0.75 Liter)

Entdecken Sie den bezaubernden Isolabella Della Croce Le Marne Monferrato Rosso (0.75 Liter) – ein Meisterwerk vom Weingut Isolabella della Croce aus dem Piemont. Dieser Rotwein mit 13.5% Alkoholgehalt und der Philosophie der „elementaren Komplexität“ bietet Le Marne eine spannende Rotweinmischung, die mit ihrem kraftvollen Körper, ihren fruchtigen Noten und würzigen Aromen die Sinne erfreut. Dieser klare, fast brillante, rubinrote Wein offenbart typische piemontesische Aromen von Erde, Leder und roten Früchten. Die Mischung aus Barbera-, Nebbiolo- und Dolcetto-Loazzolo-Trauben ergibt ein Geschmackserlebnis mit Noten von schwarzen Früchten wie Heidelbeeren und Walderdbeeren, gefolgt von einer würzigen Note im Abgang.

Genießen Sie diesen Wein zu zahlreichen Gerichten, darunter Pilzrisotto, Braten, Gerichten mit würziger Tomatensauce und Hartkäse. Die Trauben stammen von durchschnittlich 30 Jahre alten Weinreben und werden von Hand geerntet, entrappt und zerkleinert. Anschließend werden sie in rotierenden horizontalen Bottichen vergoren. Diese moderne Kellertechnik, die oft in Norditalien angewendet wird, fördert die Aroma- und Farbextraktion, ohne dass der Wein rau wird. Es betont die Frucht gegenüber den Tanninen, was zu einem außergewöhnlich ausgewogenen Wein führt. Erleben Sie die Raffinesse und Tiefe dieser wunderschönen italienischen Kreation aus dem Piemont.