Isolabella Della Croce Le Marne Monferrato Rosso (0.75 Liter)

Entdecken Sie den bezaubernden Isolabella Della Croce Le Marne Monferrato Rosso (0.75 Liter) – ein Meisterwerk des Weinguts Isolabella della Croce aus dem Piemont. Mit diesem Rotwein mit 13.5 % Alkoholgehalt und der Philosophie der „elementaren Komplexität“ bietet Le Marne eine aufregende Rotweinmischung, die mit ihrem kraftvollen Körper, fruchtigen Noten und würzigen Aromen die Sinne erfreut. Dieser helle, fast brillante, rubinrote Wein offenbart typische piemontesische Aromen von Erde, Leder und roten Früchten. Die Mischung aus Barbera-, Nebbiolo- und Dolcetto Loazzolo-Trauben ergibt ein Geschmackserlebnis mit Noten von schwarzen Früchten wie Blaubeeren und Walderdbeeren, gefolgt von einem Hauch von Würze im Nachgeschmack. Genießen Sie diesen Wein zu einer Reihe von Gerichten, darunter Pilzrisotto, gebratenes Fleisch, Gerichte mit würziger Tomatensauce und Hartkäse. Die Trauben, die von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcken stammen, werden von Hand gepflückt, entrappt und zerkleinert und anschließend in rotierenden horizontalen Kellern vergoren. Diese moderne Kellertechnik, die in Norditalien häufig angewendet wird, fördert die Extraktion von Aromen und Farben, ohne den Wein steif zu machen. Es betont die Frucht gegenüber den Tanninen, was zu einem außergewöhnlich ausgewogenen Wein führt. Erleben Sie die Raffinesse und Tiefe dieser wunderschönen italienischen Kreation aus dem Piemont.